El próximo 9 de julio, Alboraya rendirá homenaje a uno de sus productos más emblemáticos con una jornada festiva dedicada por completo a la horchata.
Bajo el lema «La horchata en Alboraya sabe a mucho más», el municipio se convierte en epicentro de esta bebida tradicional con una programación repleta de propuestas para disfrutar, aprender y saborear.
La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con el Club de Producto Alboraya Artesanos de la Horchata, pone en valor el carácter local y artesanal de la horchata.
Todo el proceso —desde el cultivo de la chufa hasta su elaboración y consumo— se lleva a cabo en el propio municipio, lo que refuerza su apuesta por la sostenibilidad, la proximidad y la economía local.
Reparto gratuito y sorteo en redes sociales
Uno de los momentos más esperados del día será, como cada año, el reparto gratuito de horchata y fartons. A partir de las 12:00 h, en la avenida de la Horchata, vecinos y visitantes podrán degustar esta bebida típica valenciana hasta agotar existencias. La acción cuenta con el apoyo del Gremio de Horchateros Artesanos.
Además, durante esa franja horaria (de 12:00 a 14:30 h), se celebrará el concurso «Guanya el berenar més valencià».
Para participar, bastará con sacarse una foto en el estand habilitado, seguir la cuenta de Instagram @artesanosdelahorchata y compartir la imagen en las Stories. Los ganadores disfrutarán de meriendas gratuitas en diferentes horchaterías del municipio.
Turismo, tradición y aprendizaje con las Orxata Experiences
La programación también incluye una oferta de experiencias turísticas bajo el nombre Orxata Experiences, pensadas para descubrir la historia, el cultivo y la elaboración artesanal de la horchata desde dentro.
Las propuestas, completamente gratuitas, requieren inscripción previa a través de las oficinas Tourist Info de La Patacona y Port Saplaya, ya sea de manera presencial o por teléfono.
Estas experiencias incluyen:
- Orxata Tour en Món Orxata, con visitas en español (10:00 h) y en inglés (12:00 h), dirigidas a grupos de 30 personas.
- Taller de horchata en la Alquería Maria Llistar Planta i Cull, a las 10:00 h y a las 18:00 h.
- Ruta “De la chufa a la horchata” con València Original Tours, también en horarios de mañana y tarde (10:00 h y 18:00 h).
El broche final llegará con una refrescante acción nocturna: Orxatast. A partir de la medianoche, durante las Fiestas Patronales, las mochilas del Club de Artesanos repartirán degustaciones gratuitas de horchata por el recinto ferial, una iniciativa pensada para refrescar a los asistentes y cerrar la celebración con sabor local.
El Día de la Horchata en Alboraya es mucho más que una jornada gastronómica. Es una oportunidad para conectar con las raíces del territorio, celebrar el trabajo de los productores locales y reivindicar una bebida que forma parte de la identidad cultural valenciana.
