La Ruta del Bocadillo de Jamón Serrano, impulsada por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), llega a la ciudad de Valencia como parte de su recorrido nacional.
Tras su paso por Oropesa, el bus itinerante se instalará del 21 al 23 de agosto en la avenida de Aragón, junto a la plaza de Zaragoza.
La iniciativa, que este año celebra su cuarta edición, busca acercar a la ciudadanía el sabor y los beneficios nutricionales del jamón serrano, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española.
Bajo el lema “Si es de jamón serrano, salud y sabor en cada bocado”, la propuesta combina actividades didácticas, talleres prácticos y experiencias interactivas para todo tipo de públicos, desde familias y escolares hasta turistas y curiosos.
Talleres y actividades para todos
Durante la visita, los asistentes podrán elaborar su propio bocadillo de jamón serrano con ingredientes como tomate rallado, rúcula o queso curado.
La actividad estará guiada por una nutricionista, que explicará el papel de este alimento dentro de la dieta mediterránea y sus beneficios para la salud.
El espacio también ofrecerá charlas divulgativas, contenidos sobre sostenibilidad, bienestar animal y liderazgo femenino en el sector porcino, todo ello en una unidad móvil equipada con cocina, pantallas táctiles, zona multifuncional y acceso para personas con movilidad reducida.
Experiencia digital y zona gaming
Además de las propuestas gastronómicas, la ruta incorpora una zona gaming interactiva en la que los visitantes podrán descubrir de forma lúdica cómo funciona el sector porcino de capa blanca, los sistemas de control de calidad y el liderazgo de España como referente mundial en producción y exportación.
Próximas paradas
El roadshow ya ha recorrido Cataluña, donde cosechó una alta participación y gran interés en la parte formativa de las actividades.
Tras su escala en la Comunidad Valenciana, continuará por Murcia y Andalucía, con visitas programadas en Málaga y Marbella.
Más información en su página oficial.
Lugar: Avenida de Aragón (junto a plaza de Zaragoza), Valencia
Horario: de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00
